Te-ai săturat să cheltuiești bani pe batoane proteice scumpe, pline de ingrediente procesate și conservanți? Nu mai căutați, pentru că vă puteți face cu ușurință propriile batoane proteice sănătoase și delicioase acasă!
Cu doar câteva ingrediente simple și abilități minime de gătit, puteți pregăti un lot de batoane proteice de casă, care pot fi personalizate în funcție de gusturile și nevoile dumneavoastră dietetice.
Acest lucru nu numai că vă va economisi bani pe termen lung, dar veți avea și control complet asupra calității ingredientelor folosite în batoanele dvs.
În acest articol, vă vom învăța cum să vă faceți propriile batoane proteice de casă, care sunt perfecte pentru gustare din mers sau ca deliciu după antrenament.
Preparați batoane proteice acasă în siguranță.
Pentru a asigura siguranța batoanelor proteice de casă, este important să urmați practicile adecvate de manipulare și depozitare a alimentelor.
Începeți întotdeauna cu mâinile curate și cu o zonă de gătit curată. Spălați-vă bine mâinile înainte și după manipularea oricăror ingrediente. În plus, asigurați-vă că spălați bine toate ustensilele și recipientele folosite pentru prepararea batoanelor.
Când vine vorba de ingrediente, utilizați produse proaspete și de înaltă calitate pentru a asigura cea mai bună aromă și valoare nutritivă.
Evitați să folosiți ingrediente expirate sau stricate, deoarece acestea pot compromite siguranța și gustul batoanelor proteice de casă. De asemenea, este important să depozitați corect batoanele proteice în recipiente ermetice sau să le împachetați individual în folie de plastic pentru a preveni deteriorarea.
Le puteți păstra la frigider până la o săptămână sau le puteți congela pentru o perioadă de valabilitate mai lungă. Urmând aceste măsuri simple de siguranță, vă puteți bucura de batoanele proteice de casă fără nicio grijă.
- Batoane proteice cu ciocolata:
- Ingrediente:
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/2 cană de unt de arahide
- 1/4 cană de miere
- 1/4 cană de proteine din zer
- 1/4 cană de semințe de in măcinate
- 1/4 cană de fulgi de cocos
- 1/4 cană de ciocolată neagră, tocată
- Mod de preparare:
- Combinați toate ingredientele într-un bol și amestecați bine.
- Puneți compoziția într-o tavă și presați-o bine pentru a se compacta.
- Lăsați la frigider timp de aproximativ o oră, apoi tăiați în batoane.
- Păstrați batoanele într-un recipient etanș la frigider până când le consumați.
- Ingrediente:
- Batoane proteice cu fructe uscate:
- Ingrediente:
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/2 cană de unt de migdale
- 1/4 cană de sirop de arțar
- 1/4 cană de proteine din plante (ex: proteine din mazăre sau cânepă)
- 1/4 cană de fructe uscate (ex: afine, merișoare, stafide)
- 1/4 cană de nuci tocate (ex: migdale, nuci pecan)
- Mod de preparare:
- Amestecați toate ingredientele într-un bol până se omogenizează.
- Puneți compoziția într-o tavă și presați-o bine pentru a se compacta.
- Lăsați la frigider timp de aproximativ o oră, apoi tăiați în batoane.
- Păstrați batoanele într-un recipient etanș la frigider până când le consumați.
- Ingrediente:
- Batoane proteice cu vanilie și migdale:
- Ingrediente:
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/2 cană de unt de migdale
- 1/4 cană de miere
- 1/4 cană de proteine din lapte
- 1/4 cană de migdale tocate
- 1 linguriță extract de vanilie
- Mod de preparare:
- Amestecați toate ingredientele într-un bol până se omogenizează.
- Puneți compoziția într-o tavă și presați-o bine pentru a se compacta.
- Lăsați la frigider timp de aproximativ o oră, apoi tăiați în batoane.
- Păstrați batoanele într-un recipient etanș la frigider până când le consumați.
- Ingrediente:
- Batoane proteice cu cafea și cacao:
- Ingrediente:
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/2 cană de unt de alune
- 1/4 cană de sirop de arțar
- 1/4 cană de proteine din soia sau alte proteine vegetale
- 1/4 cană de cafea instant
- 2 lingurițe de pudră de cacao neagră
- Mod de preparare:
- Amestecați toate ingredientele într-un bol până se omogenizează.
- Puneți compoziția într-o tavă și presați-o bine pentru a se compacta.
- Lăsați la frigider timp de aproximativ o oră, apoi tăiați în batoane.
- Păstrați batoanele într-un recipient etanș la frigider până când le consumați.
- Ingrediente:
- Batoane proteice cu migdale și cocos:
- Ingrediente:
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/2 cană de unt de migdale
- 1/4 cană de miere
- 1/4 cană de proteine din zer
- 1/4 cană de migdale tocate
- 1/4 cană de fulgi de cocos
- Mod de preparare:
- Amestecați toate ingredientele într-un bol până se omogenizează.
- Puneți compoziția într-o tavă și presați-o bine pentru a se compacta.
- Lăsați la frigider timp de aproximativ o oră, apoi tăiați în batoane.
- Păstrați batoanele într-un recipient etanș la frigider până când le consumați.
- Ingrediente:
Alegeți ingrediente sănătoase și naturale.
Atunci când alegeți ingrediente pentru batoanele proteice de casă, este esențial să acordați prioritate opțiunilor sănătoase și naturale. Aceasta înseamnă evitarea ingredientelor procesate și artificiale, cum ar fi conservanții, îndulcitorii artificiali și aditivii.
În schimb, optează pentru alimente întregi, cum ar fi nucile, semințele, fructele uscate și îndulcitorii naturali precum mierea sau siropul de arțar. Aceste ingrediente nu numai că oferă nutrienți esențiali și energie, dar adaugă și arome și texturi delicioase batoanelor tale.
Pe lângă faptul că sunt mai sănătoase, utilizarea ingredientelor naturale asigură, de asemenea, că batoanele proteice de casă nu conțin substanțe chimice dăunătoare și pesticide.
Făcându-le acasă, aveți control deplin asupra a ceea ce intră în batoanele dvs., permițându-vă să alegeți ingrediente care se aliniază preferințelor și nevoilor dumneavoastră alimentare.
Așa că data viitoare când faceți un lot de batoane proteice de casă, asigurați-vă că selectați ingrediente sănătoase și naturale pentru o gustare hrănitoare și delicioasă.
Combinați ingredientele și amestecați bine.
Acum că ați adunat toate ingredientele necesare, este timpul să le combinați și să amestecați bine pentru a crea batoanele proteice perfecte de casă. Începeți prin a adăuga toate ingredientele uscate, cum ar fi ovăzul, nucile și semințele, într-un bol mare de amestecare.
Apoi, turnați cu grijă ingredientele umede, cum ar fi untul de nuci, mierea și extractul de vanilie. Folosind o spatulă sau o lingură de lemn, amestecați bine toate ingredientele până se combină bine. Asigurați-vă că distribuiți uniform ingredientele umede în amestecul uscat, asigurându-vă că fiecare mușcătură are o aromă și o textură echilibrate.
Odată ce toate ingredientele sunt complet încorporate, amestecul trebuie să se mențină împreună când este apăsat între degete. Acest pas este crucial în crearea texturii perfecte pentru batoanele proteice de casă.
Modelați batoanele și gătiți-le corespunzător.
Pentru a modela batoanele proteice, tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și apăsați amestecul ferm și uniform în vas folosind mâinile sau o spatulă. Asigurați-vă că compactați strâns amestecul pentru a preveni sfărâmarea batoanelor mai târziu.
Pentru o formă mai uniformă, puteți folosi și o ceașcă de măsurare cu fund plat pentru a apăsa amestecul. Apoi, pune vasul la frigider pentru cel puțin o oră pentru a permite batoanelor să se întărească și să-și mențină forma.
Acest pas este crucial pentru ca batoanele să se țină împreună și să își mențină textura mestecată. Odată ce barele s-au întărit, folosiți un cuțit ascuțit pentru a le tăia în bare sau pătrate individuale.
Când vine vorba de gătirea batoanelor proteice, preîncălziți cuptorul la 350 ° F (175 ° C).
Scoateți batoanele din frigider și puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți 15-20 de minute, sau până când marginile sunt ușor aurii. Urmăriți-le pentru a preveni arderea barelor.
Odată gata, lăsați batoanele să se răcească cel puțin 10 minute înainte de a le scoate din tava de copt. Lăsați-le să se răcească complet înainte de a le savura sau de a le păstra într-un recipient ermetic timp de până la o săptămână.
Aceste batoane proteice de casă sunt perfecte pentru o gustare rapidă și hrănitoare din mers sau ca combustibil după antrenament. Experimentează cu diferite ingrediente și arome pentru a crea propria ta versiune personalizată a acestor batoane proteice delicioase și sănătoase.
Savurați batoanele proteice delicioase făcute în casă.
Odată ce ai urmat pașii pentru a-ți face propriile batoane proteice de casă, este timpul să te bucuri de rezultatele delicioase. Fiecare mușcătură este plină de aromă și plină de proteine, ceea ce o face gustarea perfectă sau tratarea post-antrenament. Puteți savura aceste batoane fără vinovăție, știind exact ce ingrediente au fost folosite pentru a le face.
Textura acestor batoane proteice de casă este la fel de satisfăcătoare ca și gustul. Amestecul este presat ferm și uniform într-o tavă de copt, creând o textură densă și mestecată, care vă va satisface cu siguranță poftele.
În plus, cu bonusul suplimentar de a putea controla ingredientele și personaliza rețeta după bunul plac, aceste batoane sunt nu numai delicioase, ci și o alternativă mai sănătoasă la opțiunile cumpărate din magazin. Așa că mergeți mai departe și răsfățați-vă cu aceste batoane proteice delicioase de casă, știind că vă alimentați corpul cu ingrediente sănătoase.
Felicitări, ți-ai creat cu succes propriile batoane proteice de casă! Nu numai că sunt o alternativă mai sănătoasă la opțiunile cumpărate din magazin, dar vă permit și să personalizați ingredientele pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră dietetice specifice.
Amintiți-vă, aceste batoane sunt o gustare excelentă după antrenament sau un mic dejun rapid din mers. Bucură-te de satisfacția de a ști exact ce se întâmplă în corpul tău și continuă să experimentezi cu diferite arome și suplimente pentru a-ți găsi rețeta perfectă de batoane proteice de casă. Gustare fericită!
